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布利道国产多瑞加
特如河DOC红葡萄酒2016
一块
葡萄品种: 100%国产多瑞加(Touriga Nacional)。
酿造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。
陈酿: 在橡木桶中陈酿3个月。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
酒精 度: 14%。
品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 深石榴红色。
香气: 浓郁的香气,带有樱桃、酸樱桃和紫罗兰的气息。 具有良好的复杂度。
口感: 略带柠檬气息的果香味,柔顺,平衡,回味悠长持久。
配餐建议: 特别适合搭配味道浓郁的红肉菜肴。 适饮温度为16ºC
布利道经典特林加岱拉
特如河DOC红葡萄酒2016
一块
葡萄品种: 100%特林加岱拉(Trincadeira)。
酿造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。在法国橡木和美国橡木桶中陈酿6个月。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
品酒笔记:
外观: 清晰
颜色: 深石榴红色
香气: 浓郁的香气,带有红浆果、黑李子、果酱、香草和烤面包的气息。
口感: 充满果味,柔顺,平衡,良好的酒体,单宁圆润,回味持久、略带香草的口味。
配餐建议: 特别适合搭配口味浓郁的菜,尤其是肉菜。 适饮温度为16ºC。
布利道紫北塞
特如河DOC红葡萄酒2017
一块
葡萄品种: 100%紫北塞(Alicante Bouschet) 。
造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。
陈酿: 置于葡萄牙橡木、法国橡木和美国橡木桶中,陈酿6个月。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
酒精 度: 14.50%。
品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 深石榴红色。
香气: 浓郁、复杂的莓果香气,带有黑莓、酸樱桃、醋栗、樱桃和巧克力的气息。
口感: 带有果味的浓郁味道,圆润、甜美的单宁,略带香草气息。 回味和谐、悠长。
配餐建议: 特别适合搭配口味浓郁的菜,尤其是肉菜。 适饮温度为15ºC。
布利道西拉
特如河DOC红葡萄酒2016
一块
100%西拉(Syrah)。
酿造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右
陈酿: 经过4个月橡木桶中的陈酿后,再置于葡萄酒瓶中陈酿9个月。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
酒精 度: 14.5 %。
品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 石榴红色。
香气: 具有莓果(如黑莓、覆盆子)、果酱和香草的气息。
口感: 浓郁、清新的果香,具有良好的结构。 回味悠长持久,略带香草的风味。
配餐建议: 特别适合搭配味道浓郁的红肉菜肴,尤其是野味和传统肉类菜肴。 适饮温度为16ºC。
布利道梅洛
红葡萄酒
特茹
一块
葡萄品种:100%梅洛(Merlot)。
土壤类型:粘土石灰土。
酿造工艺:完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。
陈酿期:经过4个月橡木桶中的陈酿后,再置于葡萄酒瓶中陈酿9个月。
品酒笔记
外观:清晰。
颜色:石榴红色。
香气:浓郁的香气,带有覆盆子、醋栗和黑胡椒的气息。
口感:充满果味,柔顺,平衡,良好的结构,回味带有明显的烤面包风味。
配餐建议:特别适合搭配味道浓郁的红肉菜肴,尤其是野味和传统葡萄牙美食。适饮温度为16ºC至18ºC。
提供 布利道晚收
特如河DOC葡萄酒2016
一块
葡萄品种: 100%费尔诺皮埃斯(Fernão Pires)
酿造工艺: 除梗破碎,发酵前浸皮,浸渍温度为10ºC左右。 发酵时间15天,发酵温度控制在15ºC左右。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
酒精 度: 12%。
品酒笔记:
外观: 清晰明亮。
颜色: 柠檬色。
香气: 浓郁、复杂的香气,带有热带水果、柑橘、烤面包和蜂蜜的气息。
口感: 味道浓郁、带果味、甜美、清新,回味持久、怡人。
配餐建议: 适合搭配各种饭后点心,包括山羊奶酪。 适饮温度为10ºC。
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