布利道紫北塞 特如河DOC红葡萄酒2016

葡萄品种： 100%紫北塞（Alicante Bouschet） 。

造工艺： 完全除梗，破碎，5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。

陈酿： 置于葡萄牙橡木、法国橡木和美国橡木桶中，陈酿6个月。

土壤类型： 粘土石灰岩土壤。

酒精 度： 14.50%。

品酒笔记：
外观： 清晰。
颜色： 深石榴红色。
香气： 浓郁、复杂的莓果香气，带有黑莓、酸樱桃、醋栗、樱桃和巧克力的气息。
口感： 带有果味的浓郁味道，圆润、甜美的单宁，略带香草气息。 回味和谐、悠长。

配餐建议： 特别适合搭配口味浓郁的菜，尤其是肉菜。 适饮温度为15ºC。

酿酒师： 佩德罗·吉尔（Pedro Gil）工程师。