布利道西拉 特如河DOC红葡萄酒2016

100%西拉（Syrah）。

酿造工艺： 完全除梗，破碎，5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右

陈酿： 经过4个月橡木桶中的陈酿后，再置于葡萄酒瓶中陈酿9个月。

土壤类型： 粘土石灰岩土壤。

酒精 度： 14.5 %。

品酒笔记：
外观： 清晰。
颜色： 石榴红色。
香气： 具有莓果（如黑莓、覆盆子）、果酱和香草的气息。
口感： 浓郁、清新的果香，具有良好的结构。 回味悠长持久，略带香草的风味。

配餐建议： 特别适合搭配味道浓郁的红肉菜肴，尤其是野味和传统肉类菜肴。 适饮温度为16ºC。

酿酒师： 佩德罗·吉尔（Pedro Gil）工程师。