普勒科苏特茹河区加气起泡白葡萄酒

葡萄酒

可作为开胃酒,适合搭配烤鱼和海鲜菜

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葡萄品种: 费尔诺皮埃斯(Fernão Pires)、特丽雅(Tália)、波尔德阿利坎特(Boal de Alicante)。

酿造工艺: 除梗破碎,发酵前浸皮,浸渍温度为10ºC左右。 发酵时间为15天,发酵温度控制在15ºC左右。

土壤类型: 粘土石灰岩土壤。

酒精 度: 9.5%。

品酒笔记:
外观: 清晰明亮。
颜色: 柠檬色/稻草色。
香气: 浓郁的果香,带有柑橘和蜜瓜的气息。
口感: 充满果味,柔顺,平衡。

配餐建议: 可作为开胃酒,适合搭配烤鱼和海鲜菜。 适饮温度为 8ºC左右。

酿酒师: 佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。

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