普勒科苏特茹河区加气起泡桃红葡萄酒

葡萄酒

可作为开胃酒,适合搭配烤鱼和海鲜。

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葡萄品种: 卡斯特劳(Castelão)、罗丽红(Tinta Roriz)。

酿造工艺: 除梗破碎,发酵前浸皮,浸渍温度为20ºC左右。 发酵时间为5天,发酵温度控制在15ºC。

土壤类型: 粘土石灰岩土壤。

酒精 度: 9.5%。

品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 亮粉色。
香气: 浓郁的香气,略带覆盆子、草莓和樱桃的气息。
口感: 充满果味,清新,雅致。

配餐建议: 可作为开胃酒,适合搭配烤鱼和海鲜。 适饮温度为 8ºC。

酿酒师: 佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。

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