迪萨尔马多 红葡萄酒 特茹

葡萄品种：国产多瑞加（Touriga Nacional）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、罗丽红（Tinta Roriz）、紫北塞（Alicante Bouschet）、梅洛（Merlot）和卡斯特劳（Castelão）。

土壤类型：粘土石灰土。

酿造工艺：完全除梗，破碎，5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。

品酒笔记
外观：清晰。
颜色：几乎不透明的深石榴红色。
香气：浓郁的香气，带有成熟莓果、醋栗和果酱的初味与黑胡椒和巧克力的气息融合特别复杂的香味。
口感：浓郁，充满莓果味，深刻复杂，具良好的结构。中味带有极佳的胡椒风味，回味悠长略有可可风味。

配餐建议：特别适合搭配口味浓郁的菜，尤其是肉菜。适饮温度为15ºC。

酿酒师：佩德罗·吉尔（Pedro Gil）工程师