大驯马师 珍藏特如河DOC红葡萄酒2016

葡萄酒

葡萄品种: 国产多瑞加(Touriga Nacional)、紫北塞(Alicante Bouschet)、罗丽红(Tinta Roriz)、西拉(Syrah)、特林加岱拉(Trincadeira)。

酿造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。

陈酿: 在法国橡木桶中陈酿4个月。

土壤类型: 粘土石灰岩土壤。

酒精 度: 14.43%。

品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 深石榴红色。
香气: 成熟红浆果香和木质香和谐融合。
口感: 充满果香,柔顺,平衡,回味持久。

配餐建议: 特别适合搭配口味浓郁的菜肴,尤其是肉和奶酪。 适饮温度为16ºC~18ºC。

酿酒师: 佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。

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