布利道西拉 特如河DOC红葡萄酒2016

葡萄酒

100%西拉(Syrah)。

酿造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右

陈酿: 经过4个月橡木桶中的陈酿后,再置于葡萄酒瓶中陈酿9个月。

土壤类型: 粘土石灰岩土壤。

酒精 度: 14.5 %。

品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 石榴红色。
香气: 具有莓果(如黑莓、覆盆子)、果酱和香草的气息。
口感: 浓郁、清新的果香,具有良好的结构。 回味悠长持久,略带香草的风味。

配餐建议: 特别适合搭配味道浓郁的红肉菜肴,尤其是野味和传统肉类菜肴。 适饮温度为16ºC。

酿酒师: 佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。

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