Detalhe Grande Reserva D.O.C. do Tejo Tinto 2019

VINHOS

Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, e Merlot

Tipo de Solos: de natureza argilo-calcários.

Vinificação: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 26ºC.

Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês e posterior estágio mínimo de 12 meses em garrafa.

Enólogo: Eng.º Pedro Gil.

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