Detalhe Escolha Tinto 2023 D.O.C do Tejo

Castas: Touriga Franca, Alicante Bouschet e Tinta Barroca

Tipo de Solos: de natureza argilo-calcários.

Vinificação: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 26ºC.

Estágio: 10 meses em barricas de Carvalho Francês e posterior estágio de 9 meses em garrafa.

Enólogo: Eng.º Pedro Gil.