普勒科苏特茹河区加气起泡白葡萄酒
(Plexus Regional Tejo Espumante Gaseificado Branco)

葡萄品种:   费尔诺皮埃斯(Fernão Pires)、特丽雅(Tália)、波尔德阿利坎特(Boal de Alicante)。

酿造工艺:   除梗破碎,发酵前浸皮,浸渍温度为10ºC左右。   发酵时间为15天,发酵温度控制在15ºC左右。

土壤类型:   粘土石灰岩土壤。

酒精   度:   9.5%

品酒笔记:
外观:   清晰明亮。
颜色:   柠檬色/稻草色。
香气:   浓郁的果香,带有柑橘和蜜瓜的气息。
口感:   充满果味,柔顺,平衡。

配餐建议:   可作为开胃酒,适合搭配烤鱼和海鲜菜。   适饮温度为   8ºC左右。

酿酒师:   佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。

技术信息