Plexus Regional Tejo
Espumante Gaseificado Tinto

CASTAS: Alicante Bouschet

VINIFICAÇÃO: Desengace, esmagamento, maceração média durante 3 dias com controlo de temperaturas a cerca de 21ºC.

TIPO DE SOLOS: Solos de natureza argilo-calcários.

Título Álc. Volumétrico: 12%

NOTAS DE PROVA:
ASPETO : Límpido.
COR: Vermelho violeta.
AROMA: Intenso a frutos do bosque.
SABOR: Evidencia um sabor frutado fresco e delicado.

RELAÇÃO COM A GASTRONOMIA: Acompanha bem pratos de carne condimentados e vai bem com leitão no forno. Deve ser consumido bem fresco à temperatura de 8ºC.

ENÓLOGO: Eng.º Pedro Gil