
养马大师经典
特如河DOC红葡萄酒2018(Coudel Mor Clássico D.O.C. do Tejo Tinto 2018)
葡萄品种: 紫北塞(Alicante Bouschet)、梅洛(Merlot)、卡拉多(Caladoc)。
酿造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
酒精 度: 14.50%。
品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 深石榴红色。
香气: 浓郁的香气,带有红浆果的气息。
口感: 浓郁的红浆果口味,柔顺,回味持久。
配餐建议: 特别适合搭配味道浓郁的菜肴。 适饮温度为16ºC。
酿酒师: 佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。