
布利道国产多瑞加
特如河DOC红葡萄酒2016(Bridão Touriga Nacional D.O.C. do Tejo Tinto 2016)
葡萄品种: 100%国产多瑞加(Touriga Nacional)。
酿造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。
陈酿: 在橡木桶中陈酿3个月。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
酒精 度: 14%。
品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 深石榴红色。
香气: 浓郁的香气,带有樱桃、酸樱桃和紫罗兰的气息。 具有良好的复杂度。
口感: 略带柠檬气息的果香味,柔顺,平衡,回味悠长持久。
配餐建议: 特别适合搭配味道浓郁的红肉菜肴。 适饮温度为16ºC。
酿酒师: 佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。