
布利道西拉
特如河DOC红葡萄酒2016(Bridão Syrah D.O.C. do Tejo Tinto 2016)
100%西拉(Syrah)。
酿造工艺: 完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右
陈酿: 经过4个月橡木桶中的陈酿后,再置于葡萄酒瓶中陈酿9个月。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
酒精 度: 14.5 %。
品酒笔记:
外观: 清晰。
颜色: 石榴红色。
香气: 具有莓果(如黑莓、覆盆子)、果酱和香草的气息。
口感: 浓郁、清新的果香,具有良好的结构。 回味悠长持久,略带香草的风味。
配餐建议: 特别适合搭配味道浓郁的红肉菜肴,尤其是野味和传统肉类菜肴。 适饮温度为16ºC。
酿酒师: 佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。