布利道私人收藏
特如河DOC红葡萄酒2017(Bridão Private Collection D.O.C. do Tejo Tinto 2017)

葡萄品种:   50%国产多瑞加(Touriga Nacional)、50%紫北塞(Alicante Bouschet)。

酿造工艺:   完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。

陈酿:   置于葡萄牙橡木、法国橡木和美国橡木桶中,陈酿6个月。

酒精   度:   14%

品酒笔记:
外观:   清晰。
颜色:   深石榴红色。
香气:   浓郁、复杂的香气,带有莓果、果酱和巧克力的气息。
口感:   浓郁、带果香、清新。   具有良好的结构,单宁圆润、甜美。   回味和谐、持久。

配餐建议:   特别适合搭配口味浓郁的菜,尤其是肉菜。   适饮温度为15ºC

酿酒师:   佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。

技术信息