布利道珍藏
特如河DOC红葡萄酒2013(Bridão D.O.C. Reserva Tejo Tinto 2013)

葡萄品种:   国产多瑞加(Touriga Nacional)、紫北塞(Alicante Bouschet)、罗丽红(Tinta Roriz)、西拉(Syrah)

酿造工艺:   完全除梗,破碎,5天的浸渍。发酵温度控制在26ºC左右。

陈酿:   置于葡萄牙橡木、法国橡木和美国橡木桶中,陈酿6个月。

土壤类型:   粘土石灰岩土壤。

酒精   度:   14.50%

品酒笔记:   外观:   清晰。   颜色:   深石榴红色。   香气:   浓郁复杂的香气,以红色水果香、成熟莓果、果酱和烟草气息为主。   口感:   浓郁的口感,突出的果味,单宁强劲且圆润、甜美,重酒体,油质的,良好的结构,回味悠长持久。

配餐建议:   特别适合搭配口味浓郁的菜,尤其是肉和奶酪。   适饮温度为16ºC

酿酒师:   佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。

技术信息 2013