布利道晚收
特如河DOC葡萄酒2016(Bridão Colheita Tardia D.O.C. do Tejo 2016)

葡萄品种:   100%费尔诺皮埃斯(Fernão Pires

酿造工艺:   除梗破碎,发酵前浸皮,浸渍温度为10ºC左右。   发酵时间15天,发酵温度控制在15ºC左右。

土壤类型:   粘土石灰岩土壤。

酒精   度:   12%

品酒笔记:
外观:   清晰明亮。
颜色:   柠檬色。
香气:   浓郁、复杂的香气,带有热带水果、柑橘、烤面包和蜂蜜的气息。
口感:   味道浓郁、带果味、甜美、清新,回味持久、怡人。

配餐建议:   适合搭配各种饭后点心,包括山羊奶酪。   适饮温度为10ºC

酿酒师:   佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。

技术信息