
布利道晚收
特如河DOC葡萄酒2016(Bridão Colheita Tardia D.O.C. do Tejo 2016)
葡萄品种: 100%费尔诺皮埃斯(Fernão Pires)
酿造工艺: 除梗破碎,发酵前浸皮,浸渍温度为10ºC左右。 发酵时间15天,发酵温度控制在15ºC左右。
土壤类型: 粘土石灰岩土壤。
酒精 度: 12%。
品酒笔记:
外观: 清晰明亮。
颜色: 柠檬色。
香气: 浓郁、复杂的香气,带有热带水果、柑橘、烤面包和蜂蜜的气息。
口感: 味道浓郁、带果味、甜美、清新,回味持久、怡人。
配餐建议: 适合搭配各种饭后点心,包括山羊奶酪。 适饮温度为10ºC。
酿酒师: 佩德罗·吉尔(Pedro Gil)工程师。